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Notre Rosé Cuvée Alexandra est composée de 50% Grenache et de 50% Cinsault. Ce vin à la robe très pâle de couleur pivoine a de jolis reflets rose taffetas. Ses macérations à 8° pendant 4h à 6h et ses fermentations à basses températures permettent d’extraire un maximum de matière, d’arômes sans excès de couleur. En nez, on y trouve des arômes de pêches, de brugnon et de petits fruits rouges. Des arômes très fins se développent en bouche...
Notre Rouge Pièce Noble, composé de 60% de syrah et 40% de Grenache, aborde une superbe robe grenat aux reflets rubis. Son vieillissement de 8 mois dans des cuves aciers puis 12 mois dans des foudres de chêne lui apportent un nez riche, complexe d’épices et de fruits murs. Nous retrouvons une bouche tout en finesse avec une tanicité souple et soyeuse. Un vin puissant.
